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Etiqueta: recetas

Recetas con vermut

El Vermut Zarro, madrileño de pro, nació artesanalmente en 1968 y se sirve en grifo o en botella con su mezcla de buenos vinos,...

El relax de Pepita&Grano

El nombre de la tienda avisa: Pepita & Grano. Dentro, en sacos o recipientes de vidrio, legumbres, arroces, semillas, frutas deshidratadas,...

Geografía de la tapa

Viajero gastronómico de pro, Alberto de Jesús Acosta ha recopilado durante años la receta de cientos de tapas por toda España. Al final...

Melón al Chinchón

Recoge Joaquín de Entrambasuaguas en su Gastronomía madrileña una receta de melón, de las que él llama cultas por ser locales, pero no...

Callos a la Madrileña

Se desconoce el origen de este plato madrileño aunque existen recetas que datan del año 1599. Es un plato que nació en tabernas...

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