RESTAURANTES Y BARES

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Hace tiempo que los hoteles de Madrid ofrecen espacios abiertos y atractivos, no solo para viajeros de paso, sino para madrileños de pro. Es el caso del ME Madrid y su terraza-restaurante de verano.
Un cóctel original –con o sin alcohol- y una carta ligera distinguen La Terraza del Dry Martini de la mañana a la noche y para diferentes públicos. El lugar no puede ser más céntrico: la Plaza de Colón.
De escabeches sabemos bastante en Madrid, pero no solo por estas tierras. El restaurante gallego La Atrapallada les saca mucho partido este verano con cuatro propuestas especiales de mar y tierra.
El brunch, ese gran invento de mezclar desayuno y comida en las mañanas perezosas de los domingos, es una forma brillante de celebrar el Día de la Madre. El Hotel Orfila abre su elegante espacio con un menú de lujo para toda la familia.
Eso de comer de manera informal se ha convertido en tendencia. En el Centro Comercial La Ermita han puesto en marcha una Calle Gourmet con el espíritu del food truck…, pero a cubierto. Solo los fines de semana. Se trata...
Este espacio gastronómico con solera, en el Mercado de Chamberí, cuenta con seis puestos diferentes donde encontramos excelente y variada cocina, desde la más tradicional hasta la más vanguardista. Un mercado tradicional, en funcionamiento desde 1947, que ha modernizado sus...
Candeli abrió en 2016, con los Alberto y Francisco Rivera al frente. Su fuerte, el producto de temporada, especialmente. En su cocina, la marca el respeto a la buena materia prima con toque de creatividad. El restaurante está en una...
Tradicionalmente, el capítulo tabernas se ha trabajado mucho en Madrid. El reto, hoy, es mantener ese espíritu popular sin fingir ambientes ni repetir recetas. La Chusquery ha aceptado el reto con éxito. En La Chusquery la base de muchos platos está en los...
Qué de películas transcurren en trenes y en cuántas es decisivo el coche-restaurante. Si quiere algo de esa emoción, GastroRail, en el Museo del Ferrocarril se la puede proporcionar. Además de una buena carta. Hagamos memoria rápida: ¿dónde intercambiaban asesinables...
El restaurante The Geographic Club abrió hacia 1995. Elegante, algo decadente, muy british, ha cambiado su tradicional propuesta gastronómica carnívora y americana por una línea mediterránea y cosmopolita. En su momento lo pusieron en...

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